El Bulli - cooking in progress

El Bulli - cooking in progress Trailer

Titre original El Bulli: Cooking in Progress
Genres Documentaire
Date de sortie
Année 2010
Pays Allemagne
Realisateurs Gereon Wetzel
Acteurs Ferran Adrià, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Eugeni de Diego, Aitor Lozano
Distributeur Zootrope Films

Description

Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Son restaurant, "El Bulli", ferme chaque année pour six mois - le temps pour Adrià et son équipe de se retirer dans leur laboratoire de cuisine à Barcelone pour créer le menu de la saison à venir. Tout est permis... sauf se copier soi-même.